Ⅰ. 밥 대체 · 김밥/롤류 (1–6) 밥 없는 닭가슴살 김밥 계란지단 김밥 훈제오리 채소 김밥 참치 마요 NO 김밥 (마요 대신 그릭요거트) 연어 아보카도 김밥 두부 스크램블 김밥 배분: 1줄 = 1끼 보관: 냉장 2~3일 Ⅱ.
유부 · 두부 대체식 (7–12) 두부 + 닭가슴살 유부초밥 두부 참치 유부초밥 두부 스테이크 두부 샐러드 볼 두부 브리또(또띠아 없이 김 사용) 두부 에그 스크램블 배분: 1팩 250~300g 보관: 냉장 3일 / 일부 냉동 가능 장점: 저렴 + 대량생산 최적 Ⅲ. 닭가슴살 양산 메뉴 (13–18) 닭가슴살 야채볶음 닭가슴살 스테이크 닭가슴살 샐러드 닭가슴살 토마토 볶음 닭가슴살 커리(루 없이) 닭가슴살 냉채 배분: 1회 150~200g 보관: 냉장 3일 / 냉동 2주 실무 팁: 주 1회 1.5~2kg 조리 추천 Ⅳ.
계란 기반 고단백 (19–22) 계란 오믈렛 야채 계란말이 계란 샐러드 (마요 X) 삶은 계란 박스 배분: 2~3개 / 1끼 보관: 냉장 ...